鲁灰石材产地位于中国山东省，是全球知名的石材产地之一。这种石材因其独特的纹理、质感和色彩而备受推崇，广泛应用于建筑、装饰和景观等领域。在开采鲁灰石材时，需要注意以下几个方面：

1.注意安全，注重防护。石材开采过程中，可能会存在坍塌等安全隐患，因此要采取有效的防护措施，如加固设备、配备安全防护用具等。同时，矿工应该接受有关安全操作规程的培训，提高安全意识，确保工作时不会发生意外事故。

2.根据石材特性调整开采方式。不同类型的石材具有不同的物理和化学特性，因此采取的开采方式也应有所不同。针对鲁灰石材的特点，采取切割、墙体拆除、爆破等方式，充分利用石材的气孔和质地特点，提高开采效率，降低损耗率。

3.合理地管理矿区环境。鲁灰石材的开采对矿区生态环境可能会造成一定程度的影响，因此要采取措施加以管理。在进行开采工作前，应进行环境评估，确定开采方案，减少对周边环境的干扰。同时，要加强矿区的治理，注意水土保持、植被恢复等方面的问题，最大程度地减轻矿区对环境的不利影响。

4.切实履行社会责任。鲁灰石材的开采不仅仅是一项经济活动，也涉及到社会责任和道德义务。矿工应该尊重地方政府和居民的意愿，遵守有关规定，文明开采、文明生产、文明处理。同时，要加强与当地社区和有关方面的沟通，认真听取意见和建议，积极解决矛盾和问题，争取在开采过程中做到和谐共赢。

总之，鲁灰石材的开采需要注意多方面的问题，必须在安全、环保、社会责任等方面全面考虑，确保开采工作的顺利进行和质量达到要求。同时，开采单位应该不断创新，注重科技研发和管理创新，提高经济效益和社会效益，同时推进石材能源节约和环境友好的可持续发展。